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それでは現在の学問のどこに欠点があるか？
それはこうです。即ち「人間は大自然に生かされている生命である」という極めて基本的な事実が、現代の学問によって無視されておるという事です。学問と云って悪ければ近代文明と云ったらよいでしょうか。学問の行使に当たって、人間が自然によって生かされている生命であるという厳粛な事実を忘れているのです。
もう一つの欠点は、人間というものは同じ自然によって生かされている数限り無い生命と共にその生命群のおりなす生態系の中で、然も生かされて、生かそうとして又生かされるという共存共栄の中においてのみ生存が許されておるという、この厳粛な事実を見落としているという事です。見落としたというよりは、十七世紀のイギリスのフランシス・ベーコン等の言い出した「自然を克服し、征服するのが文明である」とか「人間が最高であるから、他の動物或いは植物等を克服してしまう特権があるのだ」と云ったような誤った思想に毒されて、そして生存競争が恰も生存の原理であるが如く教育されて、世界中がそう信じてしまったのです。おそらく皆様も学校でそう教えられたでしょう。生存競争が生存の原理である、自然の征服が文明であると云った思想が今でも人々の頭を洗脳し続けています。しかし、本当はそうではないのです。現在の進歩した生態学の教えるところはどうか？先程申した通り人間は一つの生命であって、それは大自然によって生かされておる。そして同じ大自然によって生かされる数限りない他の生命と共に織り成す生態系の一員としてのみ生かされている。この事実をもう一回謙虚に振り返らなければならないのです。
我々は我々の生命の根源であり、我々の慈母である大自然を破壊する文明を作ってしまったのです。我々の同朋である多くの動物や植物を殲滅してしまうような文明を作ってしまい、その同じ原理によって、今度は人間が公害或いは核兵器によって自らも滅びようとしておるのです。この最も基本的な簡単な事実を我々は振り返らなければなりません。ノーベル賞をもらうような研究がなくても我々人類は幸福に栄えることが出来ます。けれどもこの小学校一年生でもわかる大事な基本的な命題が忘れられますと、人類は破滅するのです。ノーベル賞をもらう研究よりも遥かにこの事実の方が大切なのです。現在の癌、その他の退行性疾患、即ちリューマチ或いは胃潰瘍、又若い人の心臓血管系の病気でも肝臓病でも、これらは皆人間が作ったものでございます。誤った文明の必然的結果です。正しく自然生活をしておるフンザ国には現実にこんな病気はないのです。
もう一度我々がこの現代の文明の中で大自然に対する親愛と畏敬を取り戻すこと、もう一度人間同士或いは人間と他の動物との間に共存共栄のできる高次元の場の追求が必要なのです。現在の我々の考えておる次元では共存共栄は出来ないのです。だから戦争で人間同士殺し合い、他の動物を殺してゆかなければ生きてゆけないと思っておるわけです。そうではなくて人間同士が大自然の恩恵の中で共存共栄でき、又人間が他の動物と共存共栄できる高い次元の場を追求してゆく、そしてそれを実践する。これが人類が破滅から免れ幸せになるための唯一の道なのです。実はこれが宗教なのです。宗教というのは千円のお金を献げて百万円儲けさせてもらうように祈るのが宗教のように変に誤解されておるのですが、そうじゃなくて、宗教というのはあらゆる生命が総てお互いに愛し合い尊敬し合い、奪い合い殺し合いをせず、真に平和に偉大に生きてゆける高い次元の場を追求する努力と、既に得た人が未だその場を発見出来ぬ人々のためのその教え、或いは指導、これが宗教なのでございます。現在私等がやっております完全無農薬、完全無化学肥料の有機農法、これは害虫も殺さない、益虫も殺さない、そして人間も健康に楽しく生きてゆけるという高次元の場の発見なのです。
白蟻駆除には強力な殺虫剤を使うという事は知っていたので不安になり、リフォーム屋さんに相談する。
「いや〜昔は強力な殺虫剤を使っていたが、今は大丈夫です。厚生省が認可した薬剤
です。昔は駆除すると２０年保証だったが、今は１０年になりました。」
「ああ、それじゃ、お願いします。」
と、一度はOKを出したが、後でゆっくり考えると１０年は床下に殺虫剤が残留してい
る、という事か。また不安になり駆除を２〜３日待ってもらうようにリフォーム屋さんに電話する。それからインターネットを使ったり、白蟻駆除の業者に電話をしたりして、
なにかいい方法がないかを調べ始めた。インターネットでは駆除業者のホームページ
がほとんどで、どこまで信じていいのか悩む様な内容。あとは白蟻駆除の危険性を紹介
するホームページが多く、益々不安になる。大手の業者が行っている巣穴から退治する
方法が有るみたいだが、即効性がなく結構費用がかかるようだ。
そんな中で見つかったのはヒバ水、ヒバ油と木酢液で駆除する方法。早々に三重県に
あるその業者に電話する。
「家屋の土の部分にはヒバ水と木酢液、柱の部分にはヒバ油を散布します。」
とのこと。ヒバ水、ヒバ油は共に針葉樹のヒバの木から抽出されるもの。木酢液は炭
を作るときに出来る強酸の液体。そんなので駆除出来るかな、とも思ったが、５年間
の保証も付くそうだ。価格も殺虫剤散布に比べてそれほど高いわけではない。業者が
言うには、殺虫剤を散布しても巣穴に直接散布するのではないので、白蟻が全滅する
わけではないらしい。それなら安全な方にしよう、とその業者にお願いする。散布に
立ち会っていないので、はっきりとしたことは分からないが、半日ほどで作業は終了
したらしい。母親が言うには意外と簡単に終わった様子。悩んだだけにほっとする。
それから２〜３日は散布をしていない母屋でもヒバ油と木酢液の匂いがした。これが
殺虫剤の匂いだとしたら、ぞっとするところだったろう。
参考までに
2月に播種したナスは草丈1.5ｍまで生長し、たわわに実を結んでいる。大きさや形を見極めながら、一つ一つはさみで収穫し、腰につけたふんご(収穫かご)に入れていく。ふんごは見る見るうちに一杯になり、ずっしりと重く、腰にくい込む。中腰での収穫は多少きついものがあり、時々腰をトントンとたたく。
ナスはナス科、インド原産。今では世界中で栽培され、和洋中あらゆる料理に使われている。そんなナスも時にはとんでもない使い方をされる。関東では『オタンコナス』、関西では『ボケナス』、これにはおとなしいナスもはなはだ気を悪くしているに違いない。常に控え目で前にでしゃばらないナスは、他の素材が出した旨みを海綿状の果肉一杯に吸収し、自分自身を美味しく作り上げる。
現在わが国で栽培されているナスは、西は長ナス、東は丸ナスで地方によって形が異なる。当会で栽培している品種はタキイ種苗の筑陽、長ナスで、肉質が柔らかく多収である。ナスは大飯喰らいの大水飲みで、少しでも水と肥培管理を怠ると、すぐにストライキを起こし、病虫害が顕著に現れる。そのため細心の注意が必要となる。近代農法でのナス栽培は、多肥（化学肥料）、多農薬、三日にあげず農薬散布を繰り返す。消費者にとってはたまったものではない。又、撒布している農家の人々への健康被害も甚大である。
お盆を迎え、これから秋ナスのシーズンへと移行してゆく。「秋ナス、嫁に食わすな。」ナスは体を冷やすので嫁の体を気遣っての心温かい言葉か、それともあまりに美味だから・・・・・なのか。どちらにしても日本人特有の言い回しであるには変わりない。殺伐とした世の中、慈光会の会員の皆様には前者であっていただきたいものだ。
《栄養と利用法》
調理・・よく冷やして薬味を効かせた焼きナスや、ナスと共に夏野菜をたっぷり入れてトマト味で煮込んだラタトゥイユは夏バテにぴったりの料理。ひき肉といっしょに炒めて、味噌で調味した麻婆ナスや田楽、マリネ、カレーなども美味。